Charcutier / Charcutière
Emploi Agroalimentaire
Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Votre mission principale : En tant que Charcutier-e, vous intégrerez notre équipe de production. Vous serez garant-e de la qualité et du respect des procédés de fabrication traditionnels, tout en veillant à appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vos activités au quotidien : - préparation et fabrication de produits de charcuterie, notamment le jambon persillé, dans le respect des recettes établies ; - rigoureux-se des bonnes pratiques d'hygiène et des procédures de fabrication ; - participation aux tâches diverses de la production, garantissant polyvalence et soutien à l'équipe. Le profil que nous recherchons : - Vous êtes titulaire d'une formation en charcuterie (CAP/BEP ou équivalent). - Vous avez une première expérience en environnement industriel ou artisanal. - Vous appréciez les produits traditionnels français. - Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire essentielles dans le secteur agro-alimentaire. - Vous faites preuve de polyvalence et de dynamisme. - Vous appréciez le travail en équipe et vous savez adapter aux besoins de la production. Aux SALAISONS DIJONNAISES, nous vous proposons : - Un poste au sein d'une[...]
